Tipov na zdravé desiaty nie je nikdy dosť. Najmä na tie, ktoré si pripravíte rýchlo a ktoré si môžete vziať kamkoľvek so sebou!
Čo by mala obsahovať zdravá desiata?
Každá porcia vyváženého jedla by mala obsahovať makroživiny v správnom pomere. Rozdelíte Ak si jednotlivé porcie jedál, ktoré za deň zjete, potom by polovica každej z nich mala obsahovať ovocie a zeleninu, ideálne lokálne a rozmanité. Ďalšou dôležitou zložkou sú proteíny – živočíšne aj rastlinné. Tie sú obsiahnuté v strukovinách, tofu, mäse, vajíčkach alebo jogurtoch.
Ďalšie zložku tvorí zdravé tuky a oleje a sacharidy, ako sú cestoviny, obilniny a pečivo. U pečiva sa vyhnite bielym moukám a dávajte skôr prednosť celozrnným variantom, ktoré sú výživovo hodnotnejšie.
Proteínové tyčinky
Mať po ruke proteínovú tyčinku sa oplatí. Najmä v dňoch, kedy skrátka nemáte čas chystať si desiatu. Proteínové tyčinky sa vyrábajú v najrôznejších príchutiach, vždy ale kontrolujte hodnoty na obale. Nemali by obsahovať zbytočné cukry a nekvalitné tuky.
Ako na domácu proteínovú tyčinku?
Proteínové tyčinky si môžete vyrobiť aj doma. Potrebujete na to:
- ¼ hrnčeka čokoládového proteínového prášku,
- ½ hrnčeka mletých ovsených vločiek,
- ½ hrnčeka mlieka,
- 2 lyžice kokosovej múky,
- 2 lyžice kakaa a vysokopercentný čokoládu.
Ingrediencie zmiešajte a rozmixujte v mixéri (okrem čokolády). Zo zmesi vytvarujte zhruba 3 tyčinky. Preložte ich na tácku a vložte na 10 minút do mrazničky. Medzitým si v horúcom kúpeli nechajte rozpustiť horkú čokoládu. Po vybratí tyčiniek z mrazničky je polejte čokoládou. Môžete doplniť aj arašidovým maslom alebo drcenýma ořechama. Potom opäť nechajte stuhnúť v mrazničke na ďalších 30 minút.
Vajíčková nátierka
Vajíčka obsahujú veľa prospešných látok. Uvarte vajcia na tvrdo, a zmiešajte ich v miske s lyžicou horčice, štipkou soli a korenia a balením cottage syra. Vajíčka stačí roztlačiť vidličkou. Doplniť nátierku môžete čerstvou pažítkou. Podávajte s celozrnným žitným chlebom a porcií zeleniny.
Proteínové vločky cez noc
Skvelou voľbou sú ovsené vločky, ktoré vás zasýtia a tiež obsahujú veľa vlákniny. Na jednu porciu proteínových vločiek môžete mať až 30 g bielkovín.
Ovsené vločky (40 g) zalejte 100 ml vody napoly s mliekom. Pridajte odmerku proteínu (ideálne vanilka, čokoláda). Doplňte lyžičkou kakaa a semienkami. Zmes premiešajte a nechajte v chladničke cez noc. Ráno môžete podávať. Vločky môžete dozdobiť čerstvým ovocím a škoricou.
