Home Look
Obľúbené články
  • Vyrobte si interiérové ​​dekorácie zo sušených kvetov

    Vyrobte si interiérové ​​dekorácie zo sušených kvetov

    18 októbra, 2017
  • Dve a viac detí v detskej izbe

    Dve a viac detí v detskej izbe

    18 októbra, 2017
  • Usaďte návštevu do sedacích vakov

    Usaďte návštevu do sedacích vakov

    18 októbra, 2017
  • Posteľ s nebesami sa stane okrasou spálne

    Posteľ s nebesami sa stane okrasou spálne

    18 októbra, 2017
  • Ako si vykúriť bývanie

    Ako si vykúriť bývanie

    18 októbra, 2017
Home Look
  • Ako vybrať
  • Lifestyle
  • Interiér a nábytok
    • Obývacia izba
    • Kuchyňa
    • Spálňa
    • Kúpeľňa
    • Šatňa a predsieň
  • Pre deti
  • Exteriér
  • Tipy pre domov
    • Dekorácie
    • Domáca pohoda
  • Kontakt
  • Tipy pre domácnosť

Ako znížiť plytvanie jedlom

  • 31 júla, 2019
  • Editor

Vedeli ste, že ročne sa na Slovensku vyhodí neuveriteľných 600 tisíc ton potravín? Vyhodené jedlo na celom svete dokonca predstavuje jednu tretinu. Aj preto sa čoraz častejšie rozpráva o potrebe niečo s tým robiť. 

S vyhodeným jedlom totiž súvisia aj ďalšie veci. Je treba si uvedomiť, kto a ako ho vyrobí, alebo ako ho k nám dopraví. To všetko znamená spotrebu vody, pôdy, množstva hnojív, postrekov, energie… S každým kúskom, čo skončí v koši, sa toto všetko prečerpá celkom zbytočne a náš smetiak plný nedojedených zvyškov je už len špičkou ľadovca. Každý jeden z nás by sa mal preto zamyslieť, čo môže pre zlepšenie tohto stavu spraviť. 

My vám prinášame niekoľko tipov, ako plytvanie jedla u vás doma znížiť.

Čo v článku nájdete

  • 1 Naplánujte si, čo budete cez týždeň jesť
  • 2 Rozoznávajte dátumy spotreby
  • 3 Správne skladovanie
  • 4 Dajte potravinám druhú šancu
  • 5 Mrazte, sušte a zavárajte
  • 6 Kompostér

1 Naplánujte si, čo budete cez týždeň jesť

Pripravujte si vždy nákupný zoznam. A nechoďte do obchodu s prázdnym žalúdkom, ktorý vás donúti prihodiť do košíka viac než potrebujete. V supermarketoch odolajte pokušeniu zobrať veci, len preto, že sú v zľave alebo že ide o maxi balenie, vďaka ktorému ušetríte. Málokedy sa vám ich podarí spotrebovať, a tak často končia zvyšky v koši.

2 Rozoznávajte dátumy spotreby

Naučte sa rozlišovať medzi „Spotrebujte do“ a „Minimálna trvanlivosť“. Aký je medzi nimi rozdiel?

Spotrebujte do

Označuje dátum, do ktorého môže byť potravina bezpečne konzumovaná. Po tomto termíne sa teda ich konzumácia neodporúča. Ak však zmrazíte potraviny krátko po zakúpení, môžete čas ich použiteľnosti predĺžiť.

Minimálna trvanlivosť

Označuje dátum, do ktorého si potraviny uchovajú svoju deklarovanú kvalitu. Potraviny je teda bezpečné konzumovať aj po tomto dátume, ak boli adekvátne skladované a nemajú poškodený obal. 

3 Správne skladovanie

Ukladajte balené potraviny do chladničky podľa dátumu spotreby. Tie najčerstvejšie patria dozadu, tie s blížiacim sa koncom spotreby zas dopredu. Dnešné chladničky majú tiež zóny, ktoré sú vhodné pre vajcia, maslo, varené potraviny alebo zeleninu. Naučte sa odkladať ich podľa odporúčaní výrobcu, správnym skladovaním mnohým potravinám predĺžite životnosť. 

Dózy na potraviny

Veľa potravín skončí v koši aj kvôli škodcom, ktorí sa z času na čas v špajze objavia. Mravce alebo potravinové mole nebudú mať šancu, ak múku, ryžu či strukoviny ihneď po nákupe presypete do uzatvárateľných dóz zo skla, plastu alebo keramiky.

Chlebníky

Zabudnite na igelitové vrecká, v ktorých pečivo veľmi rýchlo splesnivie. Na uloženie pečiva a uchovanie jeho čerstvosti je skvelý chlebník. V kuchyni nezaberie veľa miesta a bude aj veľmi pekným doplnkom.

Garden Trading Plechový box Bread - clay
Garden Trading Plechový box Bread – clay

4 Dajte potravinám druhú šancu

Zhnednutý banán, mäkké paradajky, tvrdý chlieb… Často práve tieto potraviny končia v koši. Naučte sa využiť ich, aj keď už nie sú celkom „fresh“. Prezretý banán je výborný v smoothies či banánovom chlebíčku, mäkké paradajky sa hodia do omáčky, tvrdý chlieb môžete nakrájať na kocky, opiecť a použiť do krémovej polievky. Na internete i v moderných kuchárskych knihách nájdete veľa receptov, ako ich využiť.

5 Mrazte, sušte a zavárajte

Navarili ste toho priveľa a nezvládnete všetko zjesť? Odložte si porcie do praktických plastových krabičiek a dajte ich do mrazničky. Keď nebude čas variť, stačí ich vybrať, zohriať a obed bude rýchlo hotový. 

Po stáročia sa potraviny konzervovali zaváraním a sušením. Ak ste doteraz váhali, je čas naučiť sa, ako na to. Sušené jabĺčka sú zdravé a domáca bio marmeláda na raňajky je aj tak najlepšia.

6 Kompostér

Aj z jedla, ktoré sa napokon nijak nepodarí zachrániť, môžete mať ešte predsa len úžitok. Šupky zo zeleniny, použité čajové vrecká či pokazené jedlá majú svoje miesto na komposte, kde sa z nich časom stane kvalitné hnojivo. 

Dóza na kompost v matne zlatej farbe The Mia
Dóza na kompost v matne zlatej farbe The Mia

Kompost dnes navyše nepatrí už len na záhrady k rodinným domom. Zužitkovať bioodpad je možné aj v byte, a to pomocou vermikompostéru, kde sa o túto prácu postarajú špeciálne dážďovky. Moderné vermikompostéry nezapáchajú a vytvorili ich špičkoví dizajnéri, takže vyzerajú naozaj štýlovo.

Sharing is caring!

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
Editor

Previous Article
  • Kúpeľňa

Bezdverový sprchový kút walk-in splynie s interiérom kúpeľne

  • 30 júla, 2019
  • Editor
View Post
Next Article
pes_kožušina_posteľ_pes_v_domácnosti
  • Tipy pre domácnosť

Pes v byte? Pripravte váš domov na nového mazlíčka

  • 5 augusta, 2019
  • Editor
View Post
You May Also Like
View Post
  • Lifestyle
  • Dekorácie
  • Tipy pre domácnosť

Tradičné veľkonočné jedlá a zákusky

  • Dominika Surovčíková
  • 22 februára, 2021
vybavenie_bytu_obývačka_sivý_gauč_komoda_knihy_bledy_koberec_dreveny_stolcek_stolička
View Post
  • Interiér a nábytok
  • Tipy pre domácnosť

Prenajať vybavený či nevybavený byt? 5 vecí, ktoré vyžadujú študenti

  • Simona Porubská
  • 14 februára, 2021
View Post
  • Tipy pre domácnosť
  • Domáca pohoda
  • Lifestyle

Karafy a džbány pre štýlové servírovanie nápojov

  • Editor
  • 24 januára, 2021
biely odkladaci stoliky s kvetom kávou a kihou
View Post
  • Lifestyle
  • Tipy pre domácnosť

10 tipov na každodenné radosti behom dlhej zimy

  • Redakcia
  • 18 januára, 2021
deti leziace na zemi s tabletmi zapojenymi v zastrcke
View Post
  • Lifestyle
  • Tipy pre domácnosť

Viete, ako šetriť energiu v domácnosti?

  • Patrik Putera
  • 4 januára, 2021
drevo a jeho vyuzitie v interieri
View Post
  • Interiér a nábytok
  • Tipy pre domácnosť

Ako zútulniť interiér drevom? Vyskúšajte tatranský profil

  • Patrik Putera
  • 16 novembra, 2020
dezinfekcia-domacnosti-umyvania-dlazky-mopom
View Post
  • Lifestyle
  • Tipy pre domácnosť

Čo by ste mali vedieť o dezinfekcii domácnosti?

  • Patrik Putera
  • 12 októbra, 2020
krb-v-obyvacke-oblozeny-kamenom-s-dekoraciami
View Post
  • Lifestyle
  • Tipy pre domácnosť
  • Záhrada a terasa

Vykurovacia sezóna začína: Ako sa starať o krb a krbové kachle?

  • Simona Porubská
  • 8 októbra, 2020

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Home Look
Tipy pre tých, ktorí chcú bývať krajšie

Input your search keywords and press Enter.