Home Look
  • Ako vybrať
    • Miestnosti
      • Kuchyňa
        • Ako vybrať gratinovaný drez
      • Kúpeľna
        • Ako vybrať hydromasážnu vaňu
        • Ako vybrať sprchový panel
        • Ako vybrať voľne stojacu vaňu
      • Obývačka
        • Ako vybrať leňošku
        • Ako vybrať sedaciu súpravu
        • Ako vybrať rozkladaciu pohovku
      • Spálňa
        • Ako vybrať jednolôžko
        • Ako vybrať komodu
        • Ako vybrať matrac
        • Ako vybrať obliečky na leto
        • Ako vybrať prehoz
        • Ako vybrať sklápaciu posteľ
        • Ako vybrať šatníkovú skriňu
    • Produkty
      • Ako vybrať budík a hodiny
      • Ako vybrať kancelársku stoličku
      • Ako vybrať kukučkové hodiny
      • Ako vybrať obrazy
      • Ako vybrať rolety
      • Ako vybrať tapetu
      • Ako vybrať záclony
      • Ako vybrať zrkadlo
    • Spotrebiče
      • Ako vybrať digestor
      • Ako vybrať gril
      • Ako vybrať chladničku
      • Ako vybrať podlahové kúrenie
      • Ako vybrať smoothie mixér
      • Ako vybrať sušičku
      • Ako vybrať vysávač
      • Ako vybrať umývačku riadu
  • Lifestyle a zdravie
    • Lifestyle
    • Zdravie
    • Móda
    • Krása
  • Pre deti
    • Výchova
    • Detská izba
      • Ako vybrať detskú jedálenskú stoličku
      • Ako vybrať detskú ohrádku
      • Ako vybrať detský koberec
      • Ako vybrať detský matrac
      • Ako vybrať detskú posteľ
      • Ako vybrať dojčiaci vankúš
      • Ako vybrať poschodovú posteľ
      • Ako vybrať detské topánky
  • Bývanie
    • Exteriér
      • Záhrada
        • Ako vybrať záhradné ohnisko
      • Balkón
        • Ako vybrať slnečník
      • Terasa
      • Pestovanie rastlín
        • Ako vybrať izbové rastliny
    • Interiér a nábytok
      • Obývacia izba
      • Kuchyňa a jedáleň
      • Spálňa
      • Kúpeľňa a záchod
      • Šatňa a predsieň
    • Upratovanie a údržba domácnosti
    • Financie a hypotéka na bývanie
    • Tipy pre domov
    • Dekorácie a doplnky
    • Domáca pohoda
  • Recepty a varenie
Obľúbené články
  • Vyrobte si interiérové ​​dekorácie zo sušených kvetov

    Vyrobte si interiérové ​​dekorácie zo sušených kvetov

    18 októbra, 2017
  • Dve a viac detí v detskej izbe

    Dve a viac detí v detskej izbe

    18 októbra, 2017
  • Usaďte návštevu do sedacích vakov

    Usaďte návštevu do sedacích vakov

    18 októbra, 2017
  • Posteľ s nebesami sa stane okrasou spálne

    Posteľ s nebesami sa stane okrasou spálne

    18 októbra, 2017
  • Ako si vykúriť bývanie

    Ako si vykúriť bývanie

    18 októbra, 2017
Home Look
  • Ako vybrať
    • Miestnosti
      • Kuchyňa
        • Ako vybrať gratinovaný drez
      • Kúpeľna
        • Ako vybrať hydromasážnu vaňu
        • Ako vybrať sprchový panel
        • Ako vybrať voľne stojacu vaňu
      • Obývačka
        • Ako vybrať leňošku
        • Ako vybrať sedaciu súpravu
        • Ako vybrať rozkladaciu pohovku
      • Spálňa
        • Ako vybrať jednolôžko
        • Ako vybrať komodu
        • Ako vybrať matrac
        • Ako vybrať obliečky na leto
        • Ako vybrať prehoz
        • Ako vybrať sklápaciu posteľ
        • Ako vybrať šatníkovú skriňu
    • Produkty
      • Ako vybrať budík a hodiny
      • Ako vybrať kancelársku stoličku
      • Ako vybrať kukučkové hodiny
      • Ako vybrať obrazy
      • Ako vybrať rolety
      • Ako vybrať tapetu
      • Ako vybrať záclony
      • Ako vybrať zrkadlo
    • Spotrebiče
      • Ako vybrať digestor
      • Ako vybrať gril
      • Ako vybrať chladničku
      • Ako vybrať podlahové kúrenie
      • Ako vybrať smoothie mixér
      • Ako vybrať sušičku
      • Ako vybrať vysávač
      • Ako vybrať umývačku riadu
  • Lifestyle a zdravie
    • Lifestyle
    • Zdravie
    • Móda
    • Krása
  • Pre deti
    • Výchova
    • Detská izba
      • Ako vybrať detskú jedálenskú stoličku
      • Ako vybrať detskú ohrádku
      • Ako vybrať detský koberec
      • Ako vybrať detský matrac
      • Ako vybrať detskú posteľ
      • Ako vybrať dojčiaci vankúš
      • Ako vybrať poschodovú posteľ
      • Ako vybrať detské topánky
  • Bývanie
    • Exteriér
      • Záhrada
        • Ako vybrať záhradné ohnisko
      • Balkón
        • Ako vybrať slnečník
      • Terasa
      • Pestovanie rastlín
        • Ako vybrať izbové rastliny
    • Interiér a nábytok
      • Obývacia izba
      • Kuchyňa a jedáleň
      • Spálňa
      • Kúpeľňa a záchod
      • Šatňa a predsieň
    • Upratovanie a údržba domácnosti
    • Financie a hypotéka na bývanie
    • Tipy pre domov
    • Dekorácie a doplnky
    • Domáca pohoda
  • Recepty a varenie
polievky na zimu na zahriatie oranzova polievka v miske
  • Lifestyle a zdravie

Posilnite sa polievkami na zimu. Skúste 3 najlepšie recepty!

  • 23 novembra, 2020
  • Redakcia Homelook
Obsah Zobraziť
Bez tekvicovej polievky nie je jeseň ani zima
Polievka na zimu z pečeného hokaido
Francúzska cibuľačka zahreje a poriadne zasýti
Klasické polievky na zimu v podobe cibuľačky
Mrkvový krém so zázvorom zvládne aj začiatočník
Polievka na zimu s nádychom orientu

Polievky sú ideálne zimné jedlo. Zahrejú, posilnia, zasýtia. Prinášame vám tri tipy na polievky, ktoré budete chcieť jesť celoročne, ale na jeseň a v zime obzvlášť. Vyberiete si klasickú dýňovku, francúzsku cibuľačku alebo netradičný mrkvový krém so zázvorom?

Bez tekvicovej polievky nie je jeseň ani zima

Jeseň a vlastne ani zimu si bez tekvicovej polievky si už ani nevieme predstaviť. Tekvicu kúpite vo všetkých mysliteľných veľkostiach aj farbách a v neposlednom rade chutiach. Tekvicovú polievku môžete uvariť z akejkoľvek tekvice. My vám predstavíme recept na polievku z pečenej tekvice hokaido. Je s ňou minimum práce a chuťové bunky vám explodujú radosťou.

Polievka na zimu z pečeného hokaido

Suroviny: 1 tekvica hokaido, 2 malé cibule, 5 strúčikov cesnaku, šalvia, soľ, korenie, olivový olej

Pomôcky: tyčový mixér alebo blender

Postup:

  1. Tekvicu umyjeme, rozpolíme, vydlabeme a nakrájame.
  2. Rozohrejeme rúru na 180 °, plech vyložíme papierom na pečenie a tekvicu na neho naukladáme. Prihodíme na mesiačiky nakrájanú olúpanú cibuľu a olúpané strúčiky cesnaku. Všetko pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.
  3. Tekvicu pečieme do zmäknutia, cca 25 minút.
  4. Po upečení tekvica si v hrnci rozohrejeme trošku oleja a vložíme do neho pár lístkov šalvie na prevoňanie. (Ak nemáte šalviu, siahnite po akejkoľvek inej bylinke, ktorú máte doma. Iné bylinky ale používajte na dochucovanie, nie do základu, mohli by zhorknúť.)
  5. Po dvoch minútach vhodíme do hrnca k šalvii všetko, čo sme doteraz piekli a zalejeme vodou. Voda by mala byť cca 1,5 cm nad tekvicou. Polievku môžeme po rozmixovaní kedykoľvek zriediť, naopak by to bolo ťažšie. Preto je lepšie dať vody radšej menej.
  6. Varíme cca 20 minút.
  7. Po uvarení polievku rozmixujeme. S tým nám pomôže buď tyčový mixér, alebo blender.
  8. Jesenná polievka si zaslúži byť o niečo hustejšia, takže zbytočnému riedeniu sa radšej vyhneme. Podľa chuti dosolíme, okoreníme a sme skoro hotoví!
  9. Tekvicový krém sa môže dozdobiť čímkoľvek. Najčastejšie tekvicovými semienkami (tie môžu byť pražené), balsamicom alebo kyslou smotanou.

Francúzska cibuľačka zahreje a poriadne zasýti

Pre fajnšmekrov je tu recept na francúzsku cibuľačku. Ďalšiu ideálnu polievku na zimu, ktorá nielen že zahreje, ale predovšetkým zasýti. Nešetrí sa u nej totiž so syrom ani pečivom.

Klasické polievky na zimu v podobe cibuľačky

Suroviny: 1 kg cibule, 1 liter vývaru (môžeme nahradiť vodou), 100 ml suchého bieleho vína, 80 g masla, 2 lyžice hladkej múky, 2 vetvičky tymianu, 1 bobkový list, soľ, korenie, syr (plátky i strúhaný) , bageta

Pomôcky: zapekacej misky

Postup:

  1. Ako prvé si pripravíme bylinky, môžete použiť sitko, silonky alebo akúkoľvek inú vychytávku, čo poznáte. Je dôležité, aby šiel neskôr tymian a bobkový list vytiahnuť.
  2. Cibuľu si nakrájame na tenké rezance.
  3. V hrnci rozohrejeme maslo a pridáme cibuľu. Opekáme 10 minút.
  4. Znížime teplotu, hrniec prikryjeme pokrievkou a dusíme 5 minút. Zamiešame a dusíme ďalších 5 minút.
  5. Zložíme pokrievku a cibuľu zase opékáme. Musí zhnednúť, čo bude trvať 20-25 minút. Môže sa stať, že bude hrniec čmudiť. V takom prípade nezabudnite zapnúť digestor.
  6. Pridáme múku a restujeme cca minútu. Prihodíme nachystané bylinky a zalejeme vínom. To sa musí vyvariť.
  7. Prilejeme vývar (vodu), osolíme, okoreníme a privedieme k varu. Znížime teplotu a varíme 30 minút.
  8. Medzitým si v rúre opečieme na plátky nakrájanú bagetu. Rúru necháme zapnutú na gril.
  9. Vytiahneme bylinky, podľa potreby dosolíme a nalejeme do zapekacích misiek.
  10. Do každej misky vložíme dva kúsky bagety a položíme plátok syra, aby prekrýval okraje misky. Na plátok nasypeme bohatú vrstvu strúhaného syra. Zapekáme, kým syr nezozlátne.
  11. Polievku podávame horúcu a poriadne si ju užijeme!

Mrkvový krém so zázvorom zvládne aj začiatočník

Mrkva je základnou surovinou mnohých jedál, ale akonáhle má byť hlavnou hviezdou, často neoslní (všetci si pamätáme dusenú mrkvu z jedálne). V tejto polievke ale rozhodne zaujme aj zarytých odporcov! Pretože kombinácia so zázvorom je dokonalá. Na zimu je táto polievka ako stvorená a navyše je nebesky jednoduchá.

Polievka na zimu s nádychom orientu

Suroviny: 1 kg mrkvy, 1 cibuľa, olivový olej, 100 g zázvoru, citrón, soľ, korenie

Pomôcky: tyčový mixér alebo blender

Postup:

  1. Začneme lúpaním a krájaním mrkvy. Alebo strúhaním. Je to jedno, záleží, čo vám ide lepšie od ruky. Pokiaľ máte doma krájač, tak ste šťastní ľudia a máte nakrájané za chvíľočku. My ostatní s mrkvou pár minút strávime.
  2. Cibuľu si nakrájame na malé kocky a na troche olivového oleja necháme v hrnci zosklovatieť.
  3. Olúpeme zázvor, nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky a prihodíme k cibuli.
  4. Prihodíme mrkvu a orestujeme ju.
  5. Zalejeme vodou a varíme, kým nebude mrkva úplne rozvarená, cca 30 minút.
  6. Obsah hrnca dôkladne rozmixujeme. Zázvor môže robiť trošku problémy, preto sme naozaj vytrvalí a mixujeme, čo to dá.
  7. Polievku dochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a servírujeme! Skvele v polievke chutí trošku chilli alebo napríklad nasekaný koriander. Dobrú chuť!
Predchádzajúci článok
drevo a jeho vyuzitie v interieri
  • Interiér a nábytok
  • Tipy pre domácnosť

Ako zútulniť interiér drevom? Vyskúšajte tatranský profil

  • 16 novembra, 2020
  • Redakcia Homelook
Zobraziť príspevok
Ďalší článok
alternativne sposoby pripravy kavy
  • Lifestyle a zdravie

Alternatívne prípravy kávy: Poznáte tie najobľúbenejšie?

  • 30 novembra, 2020
  • Redakcia Homelook
Zobraziť príspevok
Môže sa vám tiež páčiť
Zobraziť príspevok
  • Tipy pre domácnosť
  • Zdravie

Svrab: príznaky, liečba a ďalšie rady

  • Redakcia Homelook
  • 23 júna, 2023
Zobraziť príspevok
  • Zdravie
  • Lifestyle

Ako začať behať

  • Redakcia Homelook
  • 31 mája, 2023
Zobraziť príspevok
  • Móda

Tipy, ako sa obliecť do práce vhodne, pohodlne, elegantne a bez módnych prešľapov

  • Redakcia Homelook
  • 11 mája, 2023
Zobraziť príspevok
  • Zdravie

15 tipov, ako znížiť kyselinu močovú v tele

  • Redakcia Homelook
  • 26 apríla, 2023
Zobraziť príspevok
  • Zdravie

Ako vyvolať stolicu a poradiť si so zápchou?

  • Redakcia Homelook
  • 21 apríla, 2023
Zobraziť príspevok
  • Zdravie
  • Krása

15 tipov, ako pribrať na váhe zdravo a efektívne

  • Redakcia Homelook
  • 24 marca, 2023
Zobraziť príspevok
  • Zdravie

Efektívne spôsoby, ako zvýšiť tlak

  • Redakcia Homelook
  • 22 marca, 2023
Zobraziť príspevok
  • Zdravie

Ako sa počíta menštruačný cyklus

  • Redakcia Homelook
  • 4 marca, 2023

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Možno vás bude zaujímať
  • Pes v byte: Zbavte sa psích chlpov
  • Tradičné zvyky a veľkonočné jedlá
  • Ako na organizáciu šatníka
  • Využite okenný rám ako dekoráciu
  • Matrace vyrobené z konského chvosta
  • Staré aj moderné kukučkové hodiny
Home Look
  • Kontakt
  • Domovy.sk
Tipy pre tých, ktorí chcú bývať krajšie

Input your search keywords and press Enter.